We need to use your personal data to make your experience better. To comply with the General Data Protection Regulation, we need to ask for your consent before using your personal data.
L'esprit comtesse
Notre savoir-faire
PLUS DE CENT QUINZE ANS DE QUALITÉ
Si notre Maison fondée dans le Gers en 1908 a traversé les âges et su s’imposer, génération après génération, comme le référent de la gastronomie française contemporaine, c’est notamment parce qu’elle n’a jamais transigé sur la qualité de ses produits. Le soin strict et rigoureux apporté à la sélection des matières premières composant nos recettes nous vaut de nombreuses médailles au salon de l’Agriculture, ainsi que des prix au SISQA ou au SIAL.
UN ESPRIT D’INNOVATION TOUJOURS PRÉSENT
Dès 1908, avec l’utilisation de la conserve par son fondateur, un ferblantier, Comtesse du Barry n’a cessé d’innover. En témoigne notre invention du bloc de foie gras en 1954, une recette révolutionnaire qui a permis le développement de la consommation de foie gras, jusque-là réservée au cercle familial. Aujourd’hui encore, Comtesse du Barry sublime les produits du terroir en inventant de nouvelles recettes, adaptées à de nouveaux usages et ose les mélanges inédits et savoureux.
Nos engagements
Transmettre la passion des produits nobles
Notre mission première est de vous faire partager notre amour pour les produits d'exception, issus d'un savoir-faire ancestral et élaborés avec des ingrédients nobles. Chaque produit est sélectionné avec la plus grande rigueur auprès de producteurs passionnés, dont l'engagement et la maîtrise des techniques traditionnelles garantissent une qualité gustative irréprochable.
Créer des émotions gustatives
Notre objectif ultime est de vous offrir des expériences gustatives inoubliables. Laissez-vous transporter par la finesse de nos foie gras, terrines, rillettes et tous nos produits d'épicerie fine. Chaque bouchée est une invitation à la découverte saveurs du terroir, à l'éveil des sens et surtout, au partage.
Garantir la transparence
Chez Comtesse du Barry, la transparence est un pilier fondamental. Nous vous offrons une traçabilité complète de nos produits, depuis les champs de nos producteurs jusqu'à votre assiette. Vous avez ainsi la garantie d'une provenance claire et d'une production respectueuse des normes les plus strictes.
Défendre le bon
Nous sommes fiers de défendre les valeurs d'une alimentation saine et durable. Nous privilégions les produits de qualité supérieure. Nous nous engageons également à soutenir les petits producteurs et à promouvoir les savoir-faire ancestraux, garants d'une richesse patrimoniale inestimable.
Perpétuer un savoir-faire
Nous sommes les héritiers d'un savoir-faire unique, transmis de génération en génération, depuis 1908. Nous perpétuons avec respect les techniques traditionnelles de fabrication, tout en les adaptant aux exigences modernes pour vous offrir des produits d'une qualité optimale.
Soutenir nos producteurs
En choisissant Comtesse du Barry, vous faites bien plus que simplement acheter des produits de qualité. Vous soutenez des hommes et des femmes passionnés qui travaillent chaque jour avec dévouement pour vous offrir le meilleur de leur terre.
COMTESSE & VOUS
UNE MARQUE RELATIONNELLE
À travers les foires, la Vente par Correspondance puis un réseau de points de vente proposant aux consommateurs une véritable expérience de consommation et un voyage riche en saveurs et en gourmandise, Comtesse du Barry a développé un savoir-faire unique dans l’art de parler directement à ses consommateurs et de les écouter. La marque a également mis en place une approche e-commerce à la pointe et a à cœur d’apporter une qualité de service irréprochable tout au long du parcours de ses clients.
LES RÉSEAUX DE DISTRIBUTION
Pour être au plus près de ses clients, Comtesse du Barry est également présente avec une offre produits spécifique et adaptée, sur des points de vente tels que les Grands Magasins (Galeries Lafayette), dans les aéroports, et à l’international, en ayant constamment à cœur de préserver un environnement qualitatif à son offre.
La coopérative Maïsadour
UN ANCRAGE RÉGIONAL LIÉ À UNE APPROCHE INTÉGRÉE
Depuis 2011, Comtesse du Barry fait partie du groupe coopératif Maïsadour, acteur économique majeur du Sud-Ouest grâce à l’intégration amont et aval de la filière. Cette force économique de proximité et son mode de gouvernance, lui permettent de pérenniser son savoir-faire, sa culture de l’innovation tout en se déployant à l’international.
NOTRE PASSION AU SERVICE DU GOÛT
'Agitez votre palais', c'est la nouvelle mission de Comtesse du Barry ! Plongez dans notre film institutionnel et laissez-vous emporter par la découverte de nos produits emblématiques : foie gras, saumon, caviar, truffe, rillettes. Cliquez ici pour la visionner.
Chacun de ces mets d'exception incarne la gourmandise et l'art de partager des moments uniques. Notre engagement reste inchangé : transmettre la passion pour des produits d'exception, éveiller des émotions gustatives, garantir la transparence, défendre la qualité, perpétuer un savoir-faire et soutenir nos précieux producteurs au sein de notre coopérative agricole.
